山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,恒温恒湿解冻设备厂家,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
气泡水解冻机工作原理 将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水迅速翻腾,恒温恒湿解冻设备定制,让产品在解冻池里互相碰撞,互相摩擦,而达到快速解冻的目的。解冻池旁有恒温池,水从恒温池流到解冻机入料口处,跟随冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池里的水温慢慢变小,恒温恒湿解冻设备多少钱,到出料这段时间,水再从解冻池进到恒温池,这样来回利用,起到对水资源的节约环保。 水解冻设备比较实用,设备整机全部采用304不锈钢制作而成,具有速度可调,温度可调等特点。 冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品,但水解冻现在面临的是污水处理及冻品解冻后肉组织汁液流失问题,相对于低温高湿解冻设备此种气泡水解冻方式,还存在细菌滋生,交cha感ran等难以管控的难题。
低温冷冻肉解冻机主要特点
1、解冻品质高
解冻过程中,肉类始终处于低温状态,细菌等不会发生增长现象,不会带来肉质腐坏,影响食用的问题。
2、产品的失重率低
解冻过程中,物料在低温状态下表皮紧实,细胞汁液难以穿透表皮散发出来,能较大程度的保持物料的原有味道,减少营养损失,降低失重率也就减少了生产过程中的损耗,提高了企业的生产效益。
3、本机操作简便,适用性强,不但可以作为解冻机使用,北京恒温恒湿解冻设备,还可以作为蔬菜、瓜果、肉类的清洗去污设备使用。
本机自动化程度高,配备变频调速减速机,可以根据解冻速度调节输送网带的运行速度,使设备的利用率提高,从而降低了企业的设备使用成本,直接增加了生产收入。